생활의 지혜.건강

고기 덩어리째 보관할땐

yjh09 2007. 2. 15. 15:23



- 고기 덩어리째 보관할땐


고기를 덩어리째 오래 보관하고 싶을 때는 고기 표면에 식용유를 발라 냉동하면 공기와 직접 닿지 않아 신선함이 오래 간다.