김치 신맛 없애려면

	-김치 신맛 없애려면 게 껍질을 씻어서 김치 속에 반나절만 넣어두면 김치의 신맛을 없앨 수 있다. 게 껍질 속의 키틴 성분이 세균의 성장을 억제해 김치의 신선도를 오래 유지할 수 있다.